Kawal Pangan Aman, Dinkes Ngawi Intensifkan Pengawasan Jajanan dan Makan Bergizi Gratis di Sekolah

NGAWI , Infodesanasional.id – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Ngawi terus bergerak aktif mengintensifkan edukasi dan pengawasan terhadap jajanan di lingkungan sekolah.

Langkah ini dilakukan secara masif guna memastikan para siswa terhindar dari konsumsi makanan yang tidak higienis serta mengandung bahan tambahan pangan berbahaya.Sosialisasi tatap muka terbaru dilaksanakan di dua lokasi, yaitu SDN Macanan 01 dan SD Muhammadiyah 01 Jogorogo.

Dalam kegiatan tersebut, para siswa diberikan pemahaman praktis mengenai cara memilih jajanan yang sehat dan aman. Edukasi meliputi pentingnya memeriksa izin edar resmi, memastikan tanggal kedaluwarsa produk, serta mengenali ciri fisik makanan yang bebas dari pewarna tekstil (Rhodamin B/Metanil Yellow) maupun zat kimia berbahaya lainnya seperti boraks dan formalin.

Tidak hanya berfokus pada sisi konsumen (pelajar), Dinkes Ngawi juga merangkul para pelaku usaha di sekitar lingkungan sekolah.

Petugas kesehatan memberikan pembinaan intensif kepada para pedagang kaki lima maupun pengelola kantin agar konsisten menerapkan standar keamanan pangan yang baik.

Sebagai bentuk apresiasi dan jaminan kualitas, pedagang yang telah memenuhi seluruh persyaratan kebersihan dan kesehatan didorong untuk mendapatkan label khusus sebagai bukti nyata bahwa produk mereka aman dikonsumsi anak-anak.Di samping pengawasan jajanan harian, Dinkes Ngawi kini memperluas ruang lingkup pengawasannya ke sektor Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan pemerintah.

Guna menjamin mutu makanan yang didistribusikan kepada siswa, Dinkes melakukan pemeriksaan ketat terhadap dapur penyedia (katering).

Setiap vendor diwajibkan mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Selain itu, pembinaan berkala secara rutin diberikan kepada para penjamah atau pengolah makanan demi menjaga sterilitas proses memasak hingga penyajian.

Melalui sinergi edukasi berkelanjutan kepada siswa dan pengawasan ketat terhadap seluruh rantai penyedia makanan, Dinkes Ngawi berkomitmen menciptakan lingkungan sekolah yang sehat.

Upaya preventif ini diharapkan dapat menjamin hak anak-anak untuk mengonsumsi makanan yang aman, sehat, dan bergizi tinggi, sekaligus menjadi fondasi kuat dalam mendukung tumbuh kembang generasi muda yang berkualitas menuju Indonesia Emas. (Seno)